Wichtigste Stationen Christoph Trienen

• Küchenchef - Restaurant Gans in Frankfurt
• Küchenchef - Bremer Ratskeller
• Küchenmeister und einjährige Hotelfachschule - Hotelfachschule Heidelberg
• Chef de Party - Gourmethotel Brunnenhof,
  Lech am Arlberg, Österreich
• Stellvertretender Küchenchef -
  Fischereihafen Hamburg
• Stellvertretender Küchenchef -
  Hotel Risco del Gato Fuerteventura
• Commis Tournand - Restaurant l´Orchirèe Bremen
• Commis de Cuisine - Parkhotel Bremen
• Commis Tournand Steigenberger Hotel Hamburg RestaurantCalla

Wichtigste Stationen Astrid Trienen-Federspiel

• Steigenberger Hotel Frankfurter Hof
  Frankfurt
• The Ritz Carlton
  Wolfsburg
• Hotelfachschule Heidelberg
  Hotel Betriebswirtin
• The Savoy Hotel
  London
• The Hilton
  Strassburg

Irmgard Struchtrup
Servicemitarbeiterin

Annika Buß
Auszubildende, Küche